Eigenes Produkt im Supermarkt verkaufen: So schaffst du es! - Xentral (2023)

Der Umsatz im Einzelhandel steigt stetig – laut demZahlenspiegel des Handelsverbandes Deutschland jedes Jahr um ein bis zwei Prozent – im Jahr 2021 bedeutet das einen Umsatz von 586,1 Milliarden Euro.

Möchtest du, dass dein eigenes Produkt in einem Supermarkt wie dm Drogeriemarkt, Edeka, REWE, Kaufland, Galeria Kaufhof, real oder tegut verkauft wird, musst du strategisch vorgehen.

Inhaltsverzeichnis

• Die Einkäufer verstehen: Das macht dein Produkt attraktiv!

• 3 Wege, wie dein Produkt im Supermarkt verkauft wird

• So kriegst du als Startup dein Produkt in den Supermarkt

• Eigenes Produkt im Supermarkt verkaufen: Das sind die Kosten

• Erfolgreich im Einzelhandel: Effizientes Management mit einem ERP

Die Einkäufer verstehen: Das macht dein Produkt attraktiv!

1. Verkauft sich dein Produkt – oder hat es das Potenzial, zum Verkaufsschlager zu werden?

2. Was verdient der Handel am Produkt? Dabei ist zum Großteil der finanzielle Aspekt gemeint – Themen wie die Nachhaltigkeit werden zwar immer relevanter, sind aber oft noch nicht entscheidend.

Kannst du belegen, dass sich dein Produkt für den Supermarkt eignet und dieser daran verdient, hast du quasi schon den Fuß in der Tür.

Dabei beschränkt sich das Sortiment in den meisten Supermärkten nicht nur auf große Marken – auch Startups haben mit der richtigen Vorgehensweise eine reelle Chance, ihr Produkt bei Edeka, REWE, dm etc. anzubieten. Besonders die Nachfrage nach neuartigen und nachhaltigen Produkten steigt weiterhin immens.

3 Wege, wie dein Produkt im Supermarkt verkauft wird

1. Einkauf durch die nationale Zentrale (z.B. Edeka National oder REWE National): Kommt bei absoluten A-Produkten wie Nutella oder Coca Cola vor.

2. Einkauf durch die regionale Zentrale (z.B. Edeka Nord, REWE Nord etc.): Hier müssen vor allem die Einkäufer überzeugt werden.

3. Einkauf durch den Marktleiter/Inhaber für seine 1-15 Märkte (z.B. Edeka Toth): Auch gute Chancen für Startups, den Marktleiter zu überzeugen.

• Kannlistung: Jeder Markt, der zu dieser Zentrale gehört, kann das Produkt in das Sortiment aufnehmen – muss aber nicht.

• Muss-/Pflichtlistung: Jeder Markt, der betroffen ist, muss das Produkt zu 100% führen.

Erfahre in diesem Video, wie KoRo dank Xentral durchstartet und den Einzelhandel aufmischt.

So kriegst du als Startup dein Produkt in den Supermarkt

Damit es auch dein Produkt in den Supermarkt schafft, kannst du als Startup auf ein paar Tricks zurückgreifen.

Nimm Kontakt zu den Verkäufern auf!

Keine falsche Scheu, willst du dein Produkt in den Supermarkt bekommen, dann müssen die Verkaufsstellen der jeweiligen Händler und Märkte von dir wissen.

Wende dich deshalb an sie, schicke dein Angebot raus und kläre spezifische Details ab bzw. richte dir online bei den gewünschten Seiten ein Verkäuferkonto ein.

Sei auch darauf gefasst, dass im stationären oder nicht stationären Einzelhandel früher oder später die Frage nach dem sogenannten EAN Code oder Gtins kommt. Dabei handelt es sich um einzigartige Zahlenfolgen, die aus 13 Ziffern bestehen und aus denen der Barcode später generiert wird – und somit essentiell für den Verkauf im Supermarkt ist.

Probeläufe und regionale Kaufleute

Oft ist es einfacher, über regionale Kaufleute das Produkt in einen kleineren Supermarkt zu bekommen. Das schafft direkt die erste Validierung für dein Produkt und zeigt größeren Märkten, dass sich ein Blick auf dein Produkt durchaus lohnt.

Auch Probeläufe mittels Kommissionsgeschäft bieten sich an. Wenn dein Produkt probehalber erstmal im Supermarkt steht und es sich dann gut verkauft, kann das zu einer intensiveren, langfristigen Zusammenarbeit werden. Außerdem bietet so ein Probelauf auch dir den Vorteil, dass du geeignete Händler/Branchen vorab identifizieren kannst – damit sich dein Produkt am Ende auch wirklich verkauft.

Insider-Tipp: Schon mal vom EDEKA FoodStarter Programm gehört? Hier kannst du als Startup ganz unkompliziert deine Produkte EDEKA-Kaufleuten vorstellen. Einfacher geht’s nicht!

Eigenes Produkt im Supermarkt verkaufen: Das sind die Kosten

• Listungsgebühren, d.h. Zahlungen von Gebühren, damit die Produkte geliefert werden dürfen

• Regalmieten – je besser der Regalplatz, desto teurer die Miete

• Zuschüsse zu Werbekosten, Rabattaktionen, Neueröffnungen oder Umbauten von Geschäften

• Beschränkung des Verkaufs der gelisteten Produkte an andere Händler oder über andere Vertriebswege – und damit unter Umständen geringerer Gewinn

Das ist alles kein Problem für dich? Dann such dir die ersten Ansprechpartner heraus! Kannst du dann im Gespräch noch beweisen, dass dein Unternehmen den Anforderungen des Supermarktes gewachsen ist, hast du quasi den Fuß in der Tür!

Erfolgreich im Einzelhandel: Effizientes Management mit einem ERP!

Du möchtest dein Produkt im Supermarkt verkaufen, bist dir aber nicht sicher, ob dein Unternehmen gut genug aufgestellt ist, um im Einzelhandel erfolgreich zu sein? Dann ist eine ERP-Software definitiv die Lösung!

Bei einem ERP handelt es sich um eine Software, die sich um die Automatisierung von Administration, Planung und weiteren Geschäftsprozessen kümmert.

Sie verwaltet dabei die Ressourcen Kapital, Mitarbeiter und Betriebsmittel effizient, während zeitraubende Aufgaben abgegeben werden können. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld und die Konzentrationsfähigkeit deiner Mitarbeiter.

Gerade im Einzelhandel ist so ein ERP unverzichtbar, denn es behält den Überblick über alle Onlineshops und Filialen, managed Produktion, Logistik und Versand und gibt dir gleichzeitig immer die aktuellen KPIs aus, damit du immer den Überblick behältst.

Ein solches ERP ist das von Xentral, das aufgrund seiner leanen und cloudbasierten Struktur besonders fürStartups undKMUsgeeignet ist. Ein Zugriff auf deine Business-Daten ist so von überall möglich. Wann du willst, wo du willst.

Xentral richtet sich mit seinem ERP besonders an eCommerce-Händler, bildet aber auch die notwendigen Prozesse für Groß- und Einzelhandel ab.

Der Funktionsumfang sind jeweils an die Branche angepasst und umfasst folgende Bereiche:

• Produkt

• Logistik

• Vertrieb

• Team & Projekt

• Finanzen & Controlling

• Schnittstellen & Erweiterungen

Folgende spezifische Key Features sorgen für einen professionellen Performance deines Unternehemens im Einzelhandel:

• Optimale Sales-Performance durch Omnichannel-Kommunikation

• Nahtloser eCommerce-Vertrieb

• Automatischer Import von Aufträgen aus allen Kanälen

• Multi-Lager und Filialen zentral verwalten

• Optimierter Versandprozess inkl. Auftragsampel

• Direkte Anbindung der Versanddienstleister

• Optimierte Einkaufsplanung dank Artikel-Forecasts

• uvm.

Du nutzt noch weitere Tools, die du integrieren möchtest?

Die Chancen dafür stehen gut, denn Xentral besitzt über 1.600 Touchpoints, an denen du Tools aus den KategorienOnlineshop, Marktplätze, Payment, Versand, Finance, Fulfiller und weitere Anbieter anbinden kannst!

Alles in allem sorgst du mit einer ERP-Software dafür, dass dein Produkt – wenn es mal im Supermarkt angekommen ist – auch dort bleibt. Denn überzeugt deine Performance, kannst du nachliefern und hast Produktion und Logistik verlässlich im Blick. Dadurch steht dem Erfolg deines Unternehmens nichts mehr im Wege!

Elisabeth Büschler

Sie begeistert sich für innovative Brands und Content – und ist deshalb bei Xentral mit seinen mehr als 1.700 Startups und KMU goldrichtig. Ihr Antrieb ist es, die Xentral-Community mit hilfreichen Inhalten auf das nächste Business Level bringen.